Pão de queijo

Olá amores...
    Ainda em clima de começo de férias, vou mostrar outra receitinha para vocês. A escolhida da vez é um delicioso "petisco" salgado que não tem como não gostar: o pão de queijo (eu não sou mineira, mas mesmo assim eu amoooo).
    Bem, essa é uma receita facílima, sem segredo nenhum. Você só vai precisar de:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de óleo
• 2 xícaras de polvilho (pode ser doce ou azedo, depende do gosto de cada um)
• 1/2 colher de sal
• 2 ovos pequenos
• queijo ralado a gosto

1. Ferver a água e o óleo.
2. Misturar o polvilho e o sal separadamente.
3. Após levantar fervura, despejar a água no polvilho.
4. Bater na batedeira ate ficar uma massa meia pegajosa.
5. Adicionar os ovos, batendo bem entre uma adição e outra.
6. Por último, misturar o queijo.
7. Em uma assadeira untada, fazer bolinhas com o auxílio de 2 colheres.
8. Assar em forno pré-aquecido a 280°C por uns 30 minutinhos.

Está pronto para servir.
Essa receita rendeu 12 bolinhos médios.

Fica uma delicia... crocante por fora e macio por dentro!
Espero que vocês tenham gostado...
Beeijos e "Bon Apetit"